1602A LCD 白文字のはずが赤くて暗い〜電圧不足

STM32F103のスマートメータロガーの表示にI2Cアダプタをつけた1602A LCDを使おうと接続したが白文字のはずの文字が赤くて暗い？
I2Cアダプタは3.3Vも5Vも兼用らしいがLCDのほうがどうやら5V用。
特殊なボードなわけではなくて単なる電圧不足のようだ。
5Vにしてちゃんと表示された。